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蜀海渊源 ShuHai origin

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,以经营高品质的特色川味火锅为主,截至2015年,在全国26个城市已拥有151家直营餐厅,并在美国、新加坡、日本、韩国开设六家海外餐厅。

蜀海(北京)供应链管理有限责任公司由四川海底捞餐饮股份有限公司控股。

蜀海供应链拥有现代化的物流中心、食品加工中心、底料加工厂、蔬菜种植基地、羊肉加工厂、营销中心等遍布全国。依托强大的产品研发、采购、生产、品保、仓储、运输能力,是集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、金融为一体的餐饮供应链服务企业。

品牌历程 Brand history

2007年蜀海公司开始独立运作,为海底捞提供整体供应链托管运营服务。

自公司成立,除满足于海底捞自身业务发展外,还服务于世界最大零售集团之一的“7-11”航空配餐企业-北京航食;火锅类:海底捞、热辣壹号、魏老香;中餐类:青年餐厅、九毛九、新白鹿、丰馔、西贝、胡大、群生世家;烧烤类:很久以前、麻省理工、江边城外;韩餐类:韩时烤肉。

蜀海供应链入选2013年中国8大供应链创新案例。

荣获2014年度中国餐饮最佳供应链实践奖。

荣获2015年度中国食品供应链50强单位。

行业评价 Evaluation

餐饮连锁供应链是最难运营的体系,海底捞的成功不仅仅是前台的贴心服务,并且拥有食品安全、采购、物流、信息管理体系的全方位后台供应链的支撑。

海底捞旗下的蜀海公司是海底捞供应链的核心运营机构,2013年海底捞的后台供应链真正实现了全国全网平台化服务,集中化采购、集中化中央厨房处理、统一质量管控、物流系统,海底捞的整个供应链成为传统餐饮领域供应链标杆企业一点不为过。

全国七大物流中心 Logistics Center

上海物流:上海市青浦区练塘镇东泖路

北京物流:北京市大兴区黄村镇阜顺南路6号

郑州物流:河南省郑州市高新区西四环合欢西街11号

西安物流:陕西省咸阳市秦都区世纪大道中段清华科技园北区5号

东莞物流:广东省东莞市石排镇黄家壆村财誉工业园A1号

成都物流:四川省成都市龙泉驿区西河镇西河大道239号

武汉物流:湖北省武汉市东西湖区二十一支沟

 

羊肉加工厂:内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗工业园

底料加工厂:河南省郑州市高新区紫竹路东玉兰西街

客服电话

4000-998-777

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